抗老專家的12把金鑰 匙

抗老金鑰匙--不要等老了再看

抗老專家的12把金鑰 匙 第 1 把 KEY　 晨起一杯水，身體水平衡　          WATER 第 2 把 KEY　 右側臥、睡如弓，睡眠品質好　 SLEEP  第 3 把 KEY　 只吃七分飽，身體自然好　         APPETITE 第 4 把 KEY 　 生命在運動中蓬勃　                EXERCISE 第 5 把 KEY　 音樂舒暢身心，讀書增加智慧     MUSIC/LITERATURE 第 6 把 KEY　 常吃豆，可長壽　  　          BEANS 第 7 把 KEY　 跟菸、酒說再見　                 VICES  第 8 把 KEY　 愛與性完美和諧　                 LOVE/SEX 第 9 把 KEY　 擺脫孤獨寂寞就健康　         LONELINESS 第10 把 KEY　 勤用腦，防衰老　                 MIND 第11 把 KEY　 多喝茶，可減肥、防癌、保青春　    TEA 第12 把 KEY　 用笑容面對人生　                 SMILE 伸懶腰養生 人在疲倦時，伸個懶腰是挺舒服的。

尤其是對伏案工作的人來說，伸懶腰更是一種非常有益的體育活動。

人體健康狀況的重要指標之一，就是血液循環正 常與否。

因為，為人體各部分提供營養物質，並把廢物帶走的工作，都是由循環流動的血液完成的。

伸個懶腰，會引起全 身大部分肌肉的較強收縮，在持續幾秒鐘的伸懶腰動作中，

很多瘀積的血液被趕回了心臟，就可 以改善血液循環，與此同時，肌肉的收縮和舒張作用，

亦能增進肌肉本身的血液流動，使肌肉內的廢物得以帶走，從而消除疲勞，振奮精神。

此外，伸懶腰時人們 總喜歡兩臂外展，出現擴胸運動，從而使人心曠神怡，開懷氣暢。 

 

  下列五種開水不宜飲用:
● 在爐灶上沸騰了很長時間，飲用水已經是溫吞水
● 裝在熱水瓶裡已好幾天，成了不新鮮的溫開水
● 經過多次反覆煮沸的殘留開水
● 開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。
● 蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。

這幾 種開水不適宜飲用的原因，簡單地說，反覆沸過的開水中，

所含的鈣、鎂、氯、 重金屬等微量成分增高了，會對人的腎臟產生不良影響。

而溫吞水中亞硝酸鹽容易增多。 

 

  不要過量地食用水果:
日本 京都大學醫學部 滕田一郎 教授指出，過量地食用水果，會使體內積蓄大量維生素C，

進而產生草酸  草酸與人體汗液混合排出，會損傷皮膚，使皮膚變得粗糙，嚴重者還會產生藥物過敏性皮炎。
對此，美國科學家也得出同樣的結論。

他們還認為，吃水果根據不同季節和不同病症加以選擇。

如秋、冬季，天氣乾燥，應選擇有利尿解熱作用的雪梨或有潤腸作用的香蕉、蘋果；

長期咳嗽的人，應多吃些性寒味甘、有潤肺、消炎止咳功能的梨。

腸胃消化不良、老年性心臟衰弱、冠心病和高血脂病患者，常吃山楂，大有裨益。

 

  不要過量地食吃雞蛋:
雞蛋 富含營養物質，是一種男女老少咸宜的滋補品。雞蛋的吃法很多，但以下面兩種食用方法為佳：

一是將蛋拌在湯內，或用滾開水沖服，這樣有利於消化吸收；

二是煎荷包蛋並加適量白糖，這樣營養效果最顯著。

有人覺得雞蛋營養豐富，因此主張多吃，以為攝取的雞蛋越多，增加的營養物質 就越豐富。

其實，這完全是個誤解。據測定，按人體對蛋白質的需要量，每天吃1~2 個雞蛋就足夠了。

 

  不要忘記吃飯前先喝一碗湯:
人們已發現，在吃飯前，先喝點熱湯，對控制體重的增加是有好處的。美國學者以一千個肥胖者作對 象，進行調查。

結果顯示，飯前先喝熱湯的人，每餐攝取的熱量，往往要少 55卡。
一般說來，吃飯快的人，容易發胖。

這是因為大腦的食慾中樞接受「已吃飽」的信號需要一定的時間。這時，吃飯快的人已經吃下了過量的食物。

但如果飯前喝一碗湯，則可減少飯量， 從而防止發胖。

 

  不要以為喝水沒有最佳時間:
一般 說來，我們平均每天最少要喝1500㏄ 水。除了患有特殊疾病(例如心臟機 能或腎臟機能不足)的人之外，

我們 喝的水一般都顯得不夠，特別是家裡或工作場所太暖或開了冷氣機而致空氣乾燥的時候。

我們最好在三餐之間和用餐時常常喝水，不過每次不要喝得太多。

 

  不要以為早餐吃的飽就行了:
有人 說：「早餐吃得飽，午餐吃得好，晚餐吃得少」，認為「早餐吃得飽」就行了，其實不然。

早餐 是一天當中最重要的一頓飯。一頓好的、高蛋白的早餐可以使血糖能在較長的時間裡保持正常的水平。

早飯除有熱飲料如咖啡或茶外，還應有穀類食品 (燕麥做的食品)，動物蛋白質(牛奶、酸牛奶、雞蛋)，水果或果汁，

以及含有少量的脂肪和糖的 食品。所以說，早餐不僅要吃得飽，而且要吃得好。

美國 芝加哥大學的研究表明，吃完高蛋白的早飯以後，血糖在 15分鐘內由空腹時的70~80毫克，

上升到140~150毫克(正常血糖水平在80~120毫克之間)。

值得一提的是，賦予我們生命活力的能量來源，就是正常或高於正常水平的血壓。

 

  別以為淋浴的功能僅在於衛生:
淋浴對人體有利，因為噴水的蓮蓬頭是一個很好的陰離子發生器。

當蓮蓬頭噴射細水流時，會在空氣中產生大量的陰離子。

陰離子是一種特殊的維生素，可以促進人們的新陳代謝，有利於機體生長、發育和排泄廢物，

提高人體免疫力，有降低血壓、鎮咳、消除疲勞、催眠 等作用。因此，人們在淋浴時會感到很舒服。

 

  不要將開水燒了又燒: 
有的 家庭為了節省燃料，常將溫開水再燒開，這是不符合飲水衛生的。

實驗證明，水經過反覆燒開， 會使水裡的硝酸鹽物質，變成有毒的亞硝酸鹽。

它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白，使之失去帶氧氣的能力。

喝一定量含這種物質的水，會使人在十幾分鐘或一至三小時後，發生亞硝酸鹽中毒，

出現組織缺氧、心慌、氣短、口唇和指甲，甚至全身皮膚紫紺， 並有頭暈、頭痛、

嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等症狀，對人體健康影響很大。

同時，亞硝酸鹽進入人體後，在胃酸的作用下，還會生成一種有毒坁漕氨。

  喝水養生法：
近年 來，日本學者對晨起喝一杯涼開水（即把一杯普通的水燒開後，蓋上杯蓋冷卻到室溫攝氏 25-30度）

又重做了研究，認為人在經過一夜的睡眠後，胃腸道已經排空，飲下這種活性水之後，能很快的被吸收

進血液循環，稀釋血液，從而對體內各器官組織進行一次「內洗滌」，增了肝臟的解毒能力和腎臟的排泄能力，

促進新陳代謝，加強免疫功能，對防治腎炎、腎結石、尿路感染都具一定療效，故泌尿科醫生常說：

「保護腎臟多喝水。」另外，藉著血液稀釋和擴張血管有利於降低血壓，預防腦溢血和心肌梗塞。

 

  葡萄酒的妙用： 
1. 適量飲用葡萄酒可減少心臟病猝發的危險性，也能調養心血管系統疾病。

每次服酒量不宜過多，每次服用25~ 50克即可，每天服一 ~二次。
2. 白葡萄酒味甜略帶酸味，飲後刺激胃液、膽汁分泌，善解油腥，對魚肉等油 膩飲食尤佳。
3. 葡萄酒除含有糖分、氨基酸外，尚含豐富的維生素B12、B1、 B2及維生素C，故對貧血有一定療效。
4. 葡萄酒還能治療流行性感冒，服用方法，每次取紅葡萄酒30 -90克，稍加溫服之。每天2-3次。

 

  茶可防治高血壓：

茶葉中的兒茶素和維生素C和P， 有增強血管的柔嫩性、降低血中膽固醇、

防止脂肪在肝臟積累和防治動脈硬化的作用，故能治療高血 壓、冠心病、心功能不全和脂肪肝。

飲用法：一般每次用綠茶1 -2克，乾山楂片 5克，泡茶喝，每天1-2次，經常服用。 

 

  不要長時間地煮沸咖啡:

人們喜愛喝咖啡，是因為它味道芳香可口，並能使神精系統興奮。為了使其味不變，咖啡不宜長時間地煮沸。

這是因為蒸汽泡會攜帶部分芳香物質，並聚集在咖啡表面，形成泡沫，而咖啡香味取決泡沫的密度。

燒開後的咖啡繼續沸煮，會導致泡沫被破壞，使芳香物質隨蒸汽跑掉。

最好是在咖啡燒好後馬上飲用，因為放涼了泡沫也會遭到破壞。

 

  別忘記看完電視後再次洗臉:
電視機開 啟後，機內電子流對螢光屏不斷轟擊，螢光屏表面會產生靜電荷。

靜電荷對螢光屏周圍含有大量微生 物和粒子的灰塵有吸引作用。

離螢光屏太近會看電視過?這些灰塵會附著在人的皮膚上導致皮膚病（常出 現面部斑疹），

因此看電視時不能離螢光屏太近，看電視時間也不宜長，看完後最好用溫水洗臉。

  不要老是乘車不走路:
日本科學 家發現一個有趣定律，糖尿病發病率隨著小汽車數量的增加而升高。

經常乘車的人容易發胖，肥胖不 僅能誘發糖尿病，而且會使病情加重。

這一情況在日本發生能源危機時又一次從反面得到證明：

一些在此期間不得不步行的糖尿病患者，看病的次數明顯減少了。